初春飲食合理化，應該怎么做?這是很多人都關心的問題。受初春天氣影響，人們的免疫力受到了挑戰，容易生命，因此更要調節飲食結構，合理化的飲食相信會讓各位在春季養好身體，具體應該怎么做，小編總結了幾點，希望可以滿足你的需求。“多主少副”。即多吃主食，少吃副食。春天風多雨少氣候干燥，氣溫變化反復無常，人體免疫力和防御功能極易下降，誘發一些春季常見的疾病。此時可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既經濟又能直接轉化成熱量，提供身體基本所需。此外，春季應注重調養脾胃，而米飯同菜中的大魚大肉相比，要容易消化得多，能很好地保護腸胃。
“多菜少果”。即多吃蔬菜，少吃水果。春季以養肝為主，蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質，有疏通血管和腸道的特殊功能，肝和心都喜歡它，蔬菜能幫助肝臟盡快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝;若缺少它，肝臟代謝就差。少吃水果并不是說不吃水果，而是要適量地吃。春天氣溫回暖，人們愛多吃酸甜的水果來解渴。但水果含有較多果酸，屬生冷食物，吃多了容易傷害脾胃。
“多奶少肉”。即多喝奶類，少吃肉類。春季是萬物復蘇、陽氣生發的季節。一年之計在于春，牛奶是全營養食品，春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求，是各類人群春季養生的首選佳品。肉類膽固醇含量高，吃多了，容易發胖，誘發“三高”等富貴病。
“多水少油”。季節更替帶來多風、干燥的氣候，加劇了身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等癥狀都是因春燥上火所致。最簡單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來，喝點蜂蜜水，將有助于清洗腸道，排毒祛火。
“多彩少單”。即多吃五顏六色的食物，少吃顏色和口味單調的食物。在人體中，五臟各有所愛，如心愛紅、苦;肝愛綠、酸;腎愛黑、咸;肺愛辣、白;脾愛黃、甜。人們在飲食中，應當照顧到各臟器的愛好。
初春飲食結構合理化大概就是以上所提到的幾點，這幾點建議是根據天氣情況等去做調整，讓身體可以更好迎接春季氣候變化挑戰。如果你此前對這方面有所認識誤區，以后可要注意了，及時調整自己的飲食結構，合理化科學化，更加有利。
二、春季養生適合吃韭菜
春季是適合吃韭菜的好時節，不少人都對這個食材表示很喜歡，其實韭菜的好處有很多，如果你經常吃，養生功效可以看得見。韭菜具有很高的食用及藥用價值，是一種養生保健佳品。人們之所以把它當作寶貝，就是因為其功效不簡單，不僅可以當作普通蔬菜食用，而且對防治某些疾病都有一定的幫助。
殺菌韭菜中含有一種叫作硫化合物的成分，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的產生，具有一定的殺菌消炎作用。
活血韭菜具有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血及動脈硬化等病癥。
通便韭菜中含有大量的維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，防治便秘，預防腸癌。
護肝韭菜中含有揮發性精油及硫化物等成分，會散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增強消化功能。
潤肺韭菜富含維生素a，適當多吃一些韭菜，不僅能潤肺、美容護膚及明目，還能降低患傷風感冒、寒喘等肺部疾病的概率。
三、春季補腦吃什么呢
春季補腦吃什么食物好?相信還有很多人對這個問題不太了解，小編今天就來跟大家分享一下相關建議。相信不少人都知道春季是養肝的好季節，其實春季也是補腦的好時機，春季多吃補腦食物有助趕走春困，保持頭腦清醒。那么春季吃什么食物最補腦呢?春季吃這些食物最補腦：
1、南瓜
經常的吃南瓜，有助于補腦。南瓜是β-胡蘿卜素的極佳食品，南瓜中的維生素a含量勝過綠色蔬菜，同時富含的維生素c和鋅及鉀還有纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的作用，可治療頭暈和心煩還有口渴等陰虛火旺病癥。
2、槍魚
槍魚，促進細胞的生長，也是補腦的好食物。富含歐米伽-3脂肪酸，可以促進腦細胞的生長。
3、芝麻
芝麻有助于補腦，也是較為健康的。將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊和芝麻餅干還有芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程后，就可以收到較好的健腦的明顯效果。
4、海帶
經常的吃一些海帶。更是補腦的物質。海帶含有很多的亞油酸和卵磷脂等營養成分，有健腦的作用，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中最重要的。
5、香蕉
經常的吃香蕉，也是有助于健腦的食物。香蕉營養豐富和熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸、維生素b6的超級來源，含有很多的礦物質，尤其是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，人們如果常吃可以健腦的。
6、核桃
經常的吃核桃，是有助于消除疲勞，注意方式。核桃是最佳的補腦食品，核桃因其富含不飽和的脂肪酸，是被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們可以多多的食用。每日2～3個核桃是最好的，堅持下去，就可以起到營養大腦和增強記憶還有消除腦疲勞等作用。但不能過多的食用，過食就會出現大便干燥和鼻出血等情況。
7、花生
注意花生，增強日常的記憶力。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液輪回、增強記憶、延緩朽邁，是名符實在的“長水果”。
8、牛奶
經常的喝牛奶，有助于日常的睡眠。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。假如用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
四、春季日常如何保健
春季養生小常識之看喜劇
春天肝氣生發，肝在情緒主怒，所以很多女性會在春季出現火氣漸長，爆發系數增加，應注意調控情緒，多聽笑話，多看喜劇，保持情緒通暢，讓今年有一個好的開頭，并順勢保持下去。
春季養生小常識之梳頭頂
每天早起以手指甲從前發際梳到后發際一百遍，堅持下去，自會發質光亮、還有助黑發生發、神清氣爽，并且對高血壓、頭暈頭痛、失眠、神經衰弱有一定的效果。
春季養生小常識之吃香味食物
蔥、香菜、花生、榴蓮等很香的食物，都是很適合春季的時候吃的，因為它們都可以促進陽氣生發，適應春天的自然規律。
春季養生小常識之多吃甜品
春天肝氣生發，應少吃具有收斂作用的酸味食品，肝在五行屬木，肝木克脾土，所以開春以后要多注意脾胃的保養，甘甜之味適當攝入可補益脾土。
春季養生小常識之揉肺經
肺經在我們手臂的內側，它經過肩窩開始向下延伸到大拇指，所以我們取它上下兩端的穴位來按摩就會有很好的效果，而且這兩個穴位比較好找，一個是在肩窩位置的中府，另一個是大拇指的少商穴，每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。
